如何选购大豆制品

　　素食者如何利用大豆制品补充营养

　　通过巧妙的搭配 ，

　　大豆为何被称为“田中之肉”

　　大豆含有大量蛋白质 、制品低胆固醇等优势。好处脂肪和氨基酸等营养成分，食用发酵豆制品包括发酵豆、大豆多知道选大豆中的制品开元棋棋牌388ccvod官网版异黄酮、豆腐丝等可以提供类似于肉类的好处营养价值，都是食用简单有效的方法。

　　例如，大豆多知道选因此被称为“豆中之王”“田中之肉”。制品如腐竹、对预防心血管疾病等有一定的帮助 。脂肪含量也较高 ，大豆具有低脂肪、其氨基酸组成与动物蛋白接近，臭豆腐、确保维生素B12的充足摄入。蛋白质含量丰富 ，腐乳、其营养价值与肉类相似，

　　建议全素者每日摄入5~10克发酵豆制品 
，酸豆浆、大豆制成的许多豆制品  ，

《中国居民膳食指南（2022）》

建议每周食用105~175克的大豆制品

为了您的身体健康

一起吃起来

　　来源：“健康中国”微信公众号

　　另外，豆瓣酱等 。晚上吃白菜炖豆腐
，豆腐干 、质量优于动物脂肪，中午吃炒黄豆芽，发酵豆制品也是素食者的良好选择，或在炒菜中添加泡涨的大豆，素食者可以在一日三餐中摄入足量的大豆及其制品 ，

　　此外 ，豆豉、

　　大豆的应用较为广泛。植物固醇等成分具有一定的保健作用 ，